SKŁADNIKI:
- 280 g mąki tortowej
- 150 g bardzo zimnego masła
- 2 łyżki cukru
- 5-6 łyżek zimnej wody
- pół łyżeczki soli
- 6 jabłek
- 50 g brązowego cukru
- pół łyżeczki cynamonu
- cukier puder do posypania
PRZYGOTOWANIE:
- Do miski wsyp mąkę, dodaj cukier, pokrojone na mniejsze kawałki masło i zimną wodę. Zagnieć szybko ciasto
- Gotowe ciasto owiń folią i włóż do lodówki na minimum 30 min
- W tym czasie umyj i obierz jabłka. Podziel je na ćwiartki, delikatnie nożykiem usuń gniazda nasienne
- W małej miseczce wymieszaj brązowy cukier z cynamonem i obtocz w powstałej mieszance każdą ćwiartkę jabłka
- Wyjmij schłodzone ciasto z lodówki, rozwałkuj i pokrój w cienkie paseczki
- Każdą ćwiartkę jabłka owiń paseczkami z ciasta tworząc kratkę. Gotowe jabłuszka umieść na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia
- Piekarnik nagrzej do 190 stopni C .
- Do nagrzanego piekarnika wstaw blaszkę z jabłuszkami i piecz 35-40 min na złoty kolor
- Po upieczeniu gotowe jabłuszka wyjmij z piekarnika, wystudź i posyp cukrem pudrem
Drukuj Przepis
