Marynowana feta

Feta skąpana w oliwie, z dodatkiem świeżych ziół, czerwonego pieprzu i płatków chilli to absolutna petarda. Idealna dla wegetarian, ale i mięsożercy nią nie pogardzą. Będzie cudownym słono-pikantnym dodatkiem zarówno do bagietki, grillowanych warzyw jak i kawałka soczystego, grillowanego mięsa.

SKŁADNIKI:

  • 200 g fety 
  • 1 ząbek czosnku 
  • 2 gałązki świeżego tymianku 
  • 2 gałązki świeżego rozmarynu
  • 1 łyżeczka ziaren  czerwonego pieprzu 
  • pół łyżeczki płatków chilli 
  • 200 ml oliwy z oliwek

PRZYGOTOWANIE:

  1. Fetę odsącz i pokrój w kostkę. Zioła umyj, osusz i każdą gałązkę podziel na trzy części. Czosnek obierz i drobno posiekaj 
  2. Tak przygotowane składniki przełóż do słoika, dodaj czerwony pieprz i płatki chilli i zalej oliwą
  3. Zamknij słoik i pozostaw minimum na 12 godzin do zamarynowania.

Fresh Fish Sandwich

Lekkie sandwiche pełne smaku. Połączenie chrupiącej ryby, świeżego ogórka, zielonego kopru i orzeźwiającego soku z cytryny to obowiązkowa pozycja w piknikowym koszu. … Fresh Fish Sandwich