SKŁADNIKI:
- 1 litr zimnej wody
- 3 limonki
- 3 łyżki cukru brązowego lub miodu
Na miętowe kostki lodu
- 2 pęczki mięty
- ok 50 – 100 ml wody w zależności od wielkości pęczków
PRZYGOTOWANIE:
- Miętę dobrze wypłucz i oberwij wszystkie listki z łodyżek
- Tak przygotowaną miętę przełóż do misy blendera dodaj ok 50 ml wody i zblenduj na gładkie puree
- Foremkę do lodu wypełnij miętową masą i wstaw do zamrażalnika najlepiej na całą noc
- Wszystkie limonki przelej wrzątkiem. Otrzyj skórkę z dwóch limonek i wyciśnij z nich sok. Trzecią limonkę razem ze skórką pokrój na plastry
- Otartą skórkę z limonek i odrobinę soku utrzyj z cukrem
- Do dzbanka dodaj słodką, utartą limonkę, resztę soku, wszystko zalej zimną wodą i dodaj całe plastry limonki ze skórką
- Na koniec dorzuć miętowy lód
Jeśli wybierasz się na piknik lemoniadę zrób w termosie. Termos tak samo dobrze trzyma zimno jak ciepło. Wodę przed wlaniem do termosu warto na chwilę schłodzić w zamrażalniku, aby była lodowata i na końcu dodać miętowe kostki lodu.